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Möhrengemüse

Zutatenliste:
(für 4 Personen)
1 kg
Möhren

1
große Zwiebel

¼ bis ½ Liter
Fleischbrühe

etwas Fett
Salz

Pfeffer
etwas Butter/Sahne

Zubereitung:

Möhren und Zwiebel schälen in Würfel schneiden und andünsten in einem Topf mit etwas Fett. Fleischbrühe dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und zum verfeinern Butter oder Sahne dazugeben.


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