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Helmuts Wurstsalat

Zutatenliste:
(für 2 Personen)
300g
Fleischwurst (in Streifen geschnitten)

300g
Leerdammer

1
große Zwiebel

4 EL
Öl

4 EL
Essig

Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln und mit dem Essig in eine Schüssel geben.
Dann erst das Öl hinzugeben.
Leerdammer in feine Streifen schneiden und mit der Wurst (falls Wurst nicht geschnitten ist, in Streifen schneiden) zur Essig-Öl-Zwiebel Mischung geben.
Gut mischen. Etwas ziehen lassen und servieren.


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