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Gurkensalat

Zutatenliste:
(für 2 - 3 Personen)
2 - 3
Gurken

3 EL
Öl

2 - 3 EL
Essig

Salz
Milch oder Sahne

Dill

Zubereitung:

Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden oder rappen.
In eine Schale geben und gut Salzen. 15 Minuten ziehen lassen und dann je nach Salzungsgrad auswaschen. Gurkenwasser weg gießen.
Öl, Essig, Milch / Sahne vermengen und über die Gurken geben.
Eventuell mit etwas Dill abschmecken und nachsalzen.


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