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Joghurt Muffin

Zutatenliste:
100g
Zucker

1
großes Ei

150g
Joghurt (Sorte nach Wahl)

150g
Mehl

2 TL
Backpulver

Zubereitung:

Zucker, Ei und Joghurt gut verrühren.
Mehl und Backpulver drüber sieben und vermengen.
Teig in gefettete Förmchen füllen und ca. 15 Minuten bei 180°C im Backofen (vorheizen) backen.


Tipp:
Schmeckt am besten mit Vanille oder Schokosplitterjoghurt.
Es können auch noch Schokostreusel oder Früchte bzw. Marzipan zur Verfeinerung in den Teig gegeben.


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