Email:info@isswasguddes.de

IssWasGuddes > Rezepte > Gemüse > Lauchgemüse

Lauchgemüse

Zutatenliste:
(für 2 - 4 Personen)
4-6 Stangen
Lauch (alternativ 1 Blumenkohl)

ca. 2-3 EL
Butter

Wasser
Salz

Pfeffer
Muskat

Milch
Soßenbinder

Zubereitung:

Lauch putzen, klein schneiden und im Salzwasser (grad so mit Wasser bedecken) bissfest dünsten. Lauch kann ruhig etwas weicher sein.
Danach abgießen durch ein Sieb. Wasser aber auffangen.
In einem Topf die Butter schmelzen und mit dem Wasser ablöschen.
Ein Schuss Milch dazugeben und aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und aufkochen und mit Soßenbinder abbinden. Fertige Soße über das Gemüse wieder geben.

Alternativ zum Lauch kann auch Blumenkohl verwendet werden.


0 Kommentare

Deine Meinung
zu Lauchgemüse

Kommentare:

Menüpunkte

Kontakt

Telefon: auf Anfrage
e-mail: info@isswasguddes.de
Website: www.isswasguddes.de

RolleWebDesign
Hindenburgstraße 40
66701 Beckingen
Deutschland

Gallerie Highlights

Disclaimer

IssWasGuddes.de ist ein rein privates Projekt und verfolgt keine kommerziellen Ziele. Alle veröffentlichten Rezepte stammen aus der privaten Rezeptsammlung, und stmmen nicht von Drittanbietern. Veröffentlichte Bilder sind eigene Aufnahmen oder Lizenzfrei gemäß CC0. Weitere Informationen im Impressum.