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Gulasch nach Opa Helmut

Zutatenliste:
(für 4 Personen)
1 kg
Gulasch

6 große
Zwiebeln

2 Pk
Knorr Gulasch Fix

ca. 1 Liter
Wasser

1
Paprika

Pilze
Bohnen

Tomaten
Fett

Zubereitung:

Gulasch würzen und scharf anbraten von allen Seiten, mit etwas Fett in der Pfanne, unter stetigem wenden.
Zwiebeln schälen, würfeln, dazugeben und mit anbraten.
Nach und nach Wasser dazugeben (Bratensatz ziehen). Im Rhythmus Wasser, einkochen, Wasser, einkochen…
Dann das restliche Wasser (siehe Anleitung Fixprodukt minus ca. 100ml) dazu und kurz einkochen. Danach das Knorr Fix dazugeben und umrühren.
Abgedeckt 1 ½ Stunden köcheln lassen auf mittlerer Hitze.
Beliebige Zutaten wie Pilze, Bohnen, Tomaten, Paprika dazugeben und erhitzen.


Tipp:
Um mehr Soße zu bekommen einfach noch ein Pk Fix mit Wasser dazugeben.


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