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Currywurst oder Frikadellen und Würstchengulasch

Zutatenliste:
(für 2 - 3 Personen)
4 - 6
Bratwürste oder 2 - 3 Frikadellen

ca. ½ Liter
fertige Soße (Bratensoße) oder ½ Liter dunkle Grundsoße (siehe Soßen)

2
Tomaten

1
Zwiebel

Curry
Salz

Knoblauch
Pfeffer

Fett
Passierte Tomaten oder Tomatenmark

Zubereitung:

Zwiebel und Tomaten schälen und würfeln.
Würste/Frikadellen ebenfalls klein schneiden und mit den Zwiebeln anbraten mit der Soße ablöschen und kurz einkochen lassen.
Tomatenwürfel zu dem Ganzen geben, dann mit den Gewürzen und etwas passierte Tomaten oder Tomatenmark abschmecken.
Danach ca. 5 Minuten köcheln bei mittlerer Hitze.


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