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Pizzabrötchen

Zutatenliste:
(für 3 - 4 Personen)
8
Aufbackweck

1 - 2
bunte Paprika (gewürfelt)

2
kleine Zwiebeln oder Schalotten (gewürfelt)

1 Pk
geriebener Käse

1 Dose
Pilze (geschnitten)

200-300g
Salami (gewürfelt)

2-3
Tomaten (gewürfelt)

Butter für die Brötchen
Salz

Pizzagewürz
Oregano

Aromat
Pfeffer

Knoblauch
wer mag Chili / Cayenne

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen und mit Gewürzen abschmecken.
Dann ca. ¾ des Käses unter die Zutaten mengen.
Brötchen aufschneiden und etwas mit Butter jede Hälfte bestreichen.
Von der Masse ca. 3 - 5 EL darauf verteilen und etwas Käse und Pizzagewürz drüberstreuen. Im Backofen (vorheizen) ca. 15 - 20 Minuten backen.


Tipps:
Es können die Weckhälften auch vorher ca. 5 Minuten vorgebacken werden, dann werden die Brötchen knuspriger.
Die übrige Masse kann so dazugereicht werden, vorher mit etwas Fett anbraten.
Es können auch Soßen wie Pizzasoße oder Tetrapacks so wie Tomatensoße zu der Masse gegeben werden.
Die Zutatenliste kann auch erweitert werden z.B. mit Käsewürfel, Mais, Kidneybohnen, Hackfleisch (gebraten), Peperoni, Fleisch usw.
Masse statt auf Brötchen in Blätterteig, auf Pizzaböden oder Brot machen und backen
Die Brötchen nur mit angebratenen Hack und Zwiebeln zubereiten für leckere Hackbrötchen.


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