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Lyoner in Alufolie

Zutatenliste:
(für 4 Personen)
1 Ring
Lyoner

ca. 200g
gewürfeltes Dürrfleisch

4 - 6
Zwiebel in Ringen

1 St.
Butter

4
Tomaten

Fleischbrühepulver
Salz

Pfeffer
Aromat

Paprikagewürz

Zubereitung:

Lyoner in Stücke ca. 4 - 6 Stücke, einzelne Stücke nochmals längs durchschneiden. Lyonerstücke auf ein großes Stück Alufolie (am besten Grillfolie oder Alufolie Doppelt nehmen). Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit Dürrfleisch und Tomaten (in Scheiben) darauf verteilen. Mit Gewürzen abschmecken und ca. 1 - 2 EL Fleischbrühe drüber geben, mit Butterflöckchen auch darauf verteilen.
Gut einpacken, eventuell zweimal. Im Backofen (vorheizen) bei 200°C ca. ¾ bis 1 Stunde dünsten.


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