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Kartoffelgratin

Zutatenliste:
(für 4 Personen)
1 kg - 1,5kg
Kartoffeln

1 Becher
Crème Fraîche

2 Becher
Sahne

1 Pk
Reibekäse

Aromat

Zubereitung:

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.
In einer leicht eingefetteten Auflaufform schichten. Eine Schicht Kartoffeln auslegen, dann mit Aromat würzen. Sahne und Crème Fraîche vermengen. Über die Kartoffeln eine Schicht Sahne-Crème Fraîche, dann wieder eine schicht Kartoffeln, Aromat drüber und den Rest Sahne-Crème Fraîche. Dass ganze mit ½ Pk Käse bestreuen und bei 200°C 30 Minuten backen. Wenn die Sahne zu sehr eingekocht ist noch etwas Sahne dazugießen. Den restlichen Käse drüber geben und weitere 15 Minuten bei 200°C überbacken.


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