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Reeschpelchen
(Bratkartoffeln)

Zutatenliste:
gekochte Kartoffeln (z.B. vom Vortag)
Fett

Salz
Aromat

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben oder Viertel oder Würfel schneiden.
In einer Pfanne mit etwas Fett gut anbraten. Und würzen mit Salz und Aromat.
Nach Belieben kann am Schluss auch eine Zwiebel, Knoblauch, Kräutern (Oregano, Rosmarin usw.), weiteren Gewürzen (z.B. Curry, Paprika....) oder Speck/Schinken mit gebraten werden.


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